緣Enishi餐廳

緣Enishi餐廳位於峰山的中心，與金刀比羅神社的距離十分相近。 這間餐廳的特色是將當地食材發揮到極致，每天都會根據供應情況更換特餐菜色。他們還提供有白飯、湯品和手做甜點的墨西哥料理，售價是1,300日圓。   推薦餐點： 清酒糟冰淇淋，以當地釀酒廠的清酒糟製作。

山 海 庄园 餐厅

這間牛排館位於西日本最大的道路休息站丹後王國「美食之都」裡，採用丹後熟成肉，也就是讓肉的纖維分解成更嫩口感的過程。這同時也能讓肉產生更豐富的滋味。菜單上提供的季節時蔬與米飯皆是當地作物。

義式餐廳Aonone

這間餐廳的義大利餐點充分使用當季食材，食材來源是京丹後與鄰近的但馬。