在第1部分中，我們了解了一些間人蟹的來源。這次，我們將了解它們的銷售方式以及在哪裡可以買到它們。

• 

船隻駛入港口後，螃蟹被分成幾批進行拍賣。購買者使用手勢來表明他們願意支付多少。

• 

整個過程進行得相當快，我認為他們要花更長的時間才能建立好整個產品。之後，將螃蟹裝箱並運出。

• 

間人蟹拍賣

在拍賣會上主要是批發買家。然後，他們將螃蟹賣給餐館和市場。人們從日本各地旅行，品嚐京丹後的間人蟹。

雌蟹被出售前被拍賣掉。它們體積更小，功能更豐富，因此可以大量出售。它們非常好吃，裡面充滿了雞蛋。

• 

拍賣的第一天，最貴的拍品是五次間人蟹的拍賣，總價為25萬日元。每張50,000日元，約合350GBP，450USD，410EU。但是，當第一批貨物的刺激結束後，它們便以更合理的價格出售了。有些接近10,000日元（約70英鎊，90美元，82EU）。

間人蟹出售

但是在京丹後市哪裡可以買到“間人蟹”呢？在這裡，您可以找到一些餐館和海鮮攤販。請記住，不要將視線留在標有“間人ガニ”或“間人蟹”字樣的地方。肯定有更多的地方可以載有它們，而不是這裡列出的位置。

餐館

Hisami –這是一家位於Taiza的高級海鮮餐廳，距離螃蟹拍賣會不到5分鐘路程。 http://www.hisami-kasade.com/ （僅限日語）

Sumihei –這家日式旅館位於Taiza的邊緣，以多種方式準備了間人蟹。 http://www.sumihei.com/

Hanare Kai –這家日式旅館位於Yuhigaura，提供以多種方式準備的間人蟹。 https://k-kai.jp/

Jukaitei –這家日式旅館也位於Taiza郊外，隨時為您準備間人蟹。 https://www.jukaitei.com/

海鮮供應商

Heihichi –這家商店位於Mineyama的Mine購物中心內，交通便利。他們有幾種不同的套裝，包括打折的受傷螃蟹。 http://www.hei7.com/ （僅限日語）

Senshou-位於Amino（Juntendo旁）的這家商店提供各種海鮮，包括價格合理的間人蟹。http://www.kani-tango.com/ （僅限日語）

Kani Ichiban –在Kumihama的盡頭（在通往Toyooka的路上），這家商店有間人蟹。他們是未加工的或預煮的。https://www.kani-ichiban.com/ （僅限日語）

請記住要注意可能帶有間人蟹的其他餐館和海鮮供應商。

請確保在此處閱讀京丹後螃蟹季節的第1部分，以了解有關捕魚拖網漁船和螃蟹生活地點的更多信息：https://visitkyotango.com/tc/news/1997/

繼續第3部分，我們在這裡討論如何在自己舒適的家中烹飪自己的螃蟹：https://visitkyotango.com/tc/news/2040/